７／１５（火）みそ作り体験（全校）

７／１５（火）みそ作り体験（全校）

シマヤさんのご協力でみそ作り体験を実施しました。みその歴史、作り方、みそを使った料理、みその種類、みその効能などなど、クイズを交えながら楽しく学習ができました。学んだ後は、実際にみそを作る体験をしました。６つのグループに分かれ、麦、大豆、麹、塩を混ぜ込んでいきました。こどもたちが作ったみそ樽が完成するのは３ヶ月ごとのことです。どんな味になっているのかが楽しみです。